主料:
猪头肉，
约250g
辅料:
青椒，
1个，
红椒，
1个，
胡萝卜，
1/3个
配料:
盐适量，
葱适量，
姜适量耗油适量生抽适量，
蒜适量爆炒猪头肉的做法步骤
1.熟猪头肉切片
2.青红椒切块，胡萝卜切片。
3.葱姜末炝锅
4.加入步骤2中的材料
5.加十三香、生抽翻炒
6.加切好的猪头肉
7.加耗油（也可以在最后加味精或鸡精）
8.最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味，所以盐的用量不能多，最好是自己尝一下。
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热菜 家常菜 夏季食谱 猪头肉
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